Сыровар Олег Сирота выразил благодарность губернатору Подмосковья и главе Минпромторга за поддержку сырного фестиваля

Более 200 российских  сыроваров и фермеров съехались с 3 по 5 августа в деревню Дубровское Истринского на самый крупный в истории страны фестиваль сыра «4 года санкциям». За три дня гостями фестиваля стали 45 тысяч человек. При этом было продано 41 тонна сыра и молочной продукции и свыше 15 тонн хлебов и мясных изделий.

Инициатором и организатором фестиваля стал известный истринский сыровар Олег Сирота. В подготовке мероприятия приняли также участие губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр промышленности и торговли Денис Мантуров.

Во второй день фестиваля Андрей Воробьев заложил первый камень новой сыроварни «Русский пармезан», которая после окончания строительства и запуска производства в следующем году сможет обеспечить выпуск 30 тонн сыра в сутки.

Также глава «Русского пармезана» и губернатор вместе разрезали головку сыра, хранившегося в погребах сыроварни более 1,5 лет. Кусочки «Русского пармезана» были проданы на благотворительном аукционе, средства от которого были переданы благотворительному фонду помощи хосписам «Вера».

Не остались без внимания и гости мероприятия. Для них были организованы разные мастер-классы, конкурсы, концерт фольк-ансамбля и другие развлечения.

На своей странице в Facebook Олег Сирота подробно рассказал о том, как проходил фестиваль. Также он  выразил огромную благодарность Андрею Воробьеву и Денису Мантурову за их содействие в организации столь масштабного и важного для России события.